Свинско със зелен боб и картофи

• свинско месо - 500 г без кост
• картофи - 1 кг
• зелен фасул - 400 г
• лук - 1 глава
• чесън - 4 скилидки
• моркови - 1 брой
• пащърнак - 1 брой
• целина - 1 неголяма глава
• олио - 4 с.л.
• магданоз - 1/2 връзка
• сол
• черен пипер
• червен пипер - 1/2 ч.л.