Пилешка супа с топчета и орзо

• 2,5 л вода
• 1,6 кг пиле
• 1 (220 г) домат
• 1 (150 г) кромид лук
• 2 (200 г) стръка целина
• 2-3 стръка магданоз
• 5 зърна черен пипер
• За ТОПЧЕТА
• 300 г пилешка кайма
• 50 г сухи хлебни трохи
• 2 с л ситно нарязан магданоз
• 2 с л настъргано сирене Пармезан
• 1 яйце
• 1 с л зехтин
• 165 г паста орзо /Арпа фиде/
• 2 с л лимонов сок
• 1/3 връзка ситно нарязан магданоз