Сладкиш Перфект

продукти 1 коф. кисело мляко,
1 ч. л. сода за хляб,
1 ч. ч. захар,
1/2 ч. ч. олио,
2 ч. ч. брашно тип 500,
1 к. л. смляно кафе,
1 к. л. какао,
1 бр. кората на 1 лимон (или портокал),
1 бурканче конфитюр,
пудра захар за поръсване отгоре
приготвяне Към киселото мляко прибавяме содата за хляб и оставяме да шупне. Добавяме захарта, олиото и брашното, като всичко объркваме с лъжица. Разделяме сместа на две. В едната слагаме кафето и какаото, а в другата кората на лимона (портокала), в моя случай нямах в наличност в къщи и вместо това прибавих 1 пакетче зелени кокосови стърготини, но пак се получи ефектно и много вкусно. Изсипваме лимоновата (портокаловата) смес в тавичка намазана с олио и печем. Като порозовее го вадим и намазваме блата с конфитюр. Върху него изсипваме какаово кафената смес и печем само на горен реотан. Готовият сладкиш се поръсва по желание с пудра захар или по ваш избор и вкус.
редактиране