продукти

• 250 г овкусена кайма • 300 г макарони • 2-3 стръка пресен магданоз • 1 глава лук • за запръжка олио • 3-4 броя кисели краставички • 100-150 г червен боб • 200 г майонеза • 100 г кашкавал • на вкус сол и черен пипер

приготвяне

Макароните се сваряват в леко подсолена вода, отцеждат се и се пресипват в купа. Отделно се нарязва лукът - на ситно, запържва се в олиото, прибавя се каймата и наситненият магданоз. Всичко това се запържва до готовност, след което се смесва с макароните. Добавят се и предварително нарязаните на ситно кисели краставички, бобът, кашкавалът, нарязан на ситни кубчета и майонезата. Салатата се овкусява с подправките, разбърква се добре, след което се оставя на хладно за 15-20 минути.

редактиране