продукти

• пилешко месо - 12 броя пилешки крилца • соев сос - 4 с. л. • шери - 3 с. л. или херес • зехтин - 3 с. л. • чесън - 1 скилидка • мед - 1 1/2 с. л. • черен пипер • червен пипер - 1 щипка • лук - няколко стръка зелен

приготвяне

Крилцата се почистват и подсушават, след което се оставят в купа. В друга купа се смесват соевият сос, шерито, зехтинът, настърганият чесън, черния и червения пипер. Крилцата се покриват и овалват в тази марината, след което купата се захлупва и се оставя да престои за 5-6 часа в хладилник. Загрейте фурната на 180 градуса. Застелете огнеупорна тава с хартия за печене. Крилцата се отцеждат от маринатата и се нареждат в тава на един ред. Сложете да се пекат 10 минути, след което се обръщат и се пекат още 15 минути. Медът се разтопява в микровълнова фурна, докато стане течен. Намажете крилцата с топлия мед и запечете за още няколко минути. Поднесете крилцата поръсени с накълцан зелен лук.

редактиране