Пълнени гъби с шунка и кашкавал

продукти • 60 средно големи гъби
• 200 г кашкавал
• 200 г шунка
• 5 яйца
• 125 г краве масло

сол
олио
смлян черен пипер
кимион
10 листа от маруля
приготвяне Гъбите се измиват и се оставят да изсъхнат.
Отстраняват се пънчетата им.
Подреждат се в предварително намазнена тавичка и в шапчицата на всяка гъба се поставя парченце масло.
В отделен съд се разбиват яйцата, слагат се нарязаните на кубчета шунка и кашкавал.
Получената смес се разбърква и овкусява с подправките.
С нея се пълнят подредените в тавата гъби.
Пълнените гъби с шунка и кашкавал се пекат 30-40 минути в умерена фурна (180 С).

СЪВЕТ
За да има по-красив вид, ястието се поднася върху листо маруля или се украсява с магданоз и домат.
Преди печенето във всяка гъба може да се добави по 1 маслина.
редактиране