продукти	• брашно - 2 1/2 ч.ч. • мазнина - 3/4 ч.ч. олио • доматен сок - 1 ч.ч. • мая - колкото кибритена кутийка • захар - 1 ч.л. • сол - 1 ч.л. • чубрица - или босилек
приготвяне	Маята се разтваря в доматения сок и се размесва с помощта на дървена лъжица с всички останали продукти. Оставя се да втаса за около час-два. Питката се пече на умерена фурна, на около 180 градуса до розовикав загар, след което се поръсва с вода и завива с кърпа.

редактиране