продукти

• извара - 100 г • брашно - 1 с.л. • кашкавал - 50 г настърган Ементал • индийско орехче - 1 щипка • яйца - 2 броя • масло - 10 гр + за намазване • сметана - 2 с.л. заквасена • сол • черен пипер

приготвяне

Загрейте фурната предварително на 200 градуса и намажете с масло 4 малки керамични купички. Разбийте яйцата в отделна чиния и към тях едно след друго добавете изварата, Ементала, сметаната и брашното. Прибавете индийското орехче и овкусете със сол и черен пипер. Накрая разпределете сместа в четирите купички, като не ги пълните догоре, сложете ги във фурната и ги оставете да се пекат около 20 мин. Когато кашкавалените бухти се надигнат и станат златистокафяви, значи са готови. Удвоете дозата за по-голямо количество бухти.

редактиране