продукти	1 кг пресни чушки или консервирани от буркан без оцет ,100 г орехови ядки ,1 глава чесън ,100 мл олио ,сол на вкус ,150 г гъсто кисело мляко ,1/2 връзка магданоз
приготвяне	Чушките се опичат, обелват, почистват от семките и дръжките и се нарязват на едри парчета. Ореховите ядки и чесънът се счукват заедно и към тях се прибавят олиото, солта и киселото мляко. Бърка се постоянно до получаване на еднородна смес. Чушките се заливат със сместа и се поръсват със ситно нарязания магданоз.

редактиране